Sahnegulasch

Rezept für Sahnegulasch

Gulasch eventuell noch etwas kleiner schneiden, je nach Belieben, dann in eine Auflaufform geben, mit der Chilisauce , dem halben Glas Zigeunersauce vermischen, einen zerbröselten Brühwürfel darüber geben. Das Ganze dann bei 200° Grad im Backofen ca. 2,5 St,en braten.
Zum Schluss 1 Becher Creme fraiche , 1 Becher Sahne zugeben , nochmals kurz aufkochen lassen, kann auch auf dem Herd geschehen. Kein Mehl , kein Wasser hinzugeben.

Zutaten

500g	Gulasch vom Schwein
500g	Gulasch vom Rind
½Glas	Sauce (Zigeunersauce)
1Flasche	Chilisauce
1Würfel	Brühe, zerbröselt
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Sahne

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