Rohkost mit Rotkohl

Red Cabbage Coleslaw

In einer großen Schüssel Kohl , Zwiebel vermengen. In einer kleinen Schüssel die saure Sahne, die Mayonnaise, Dill , Zitronensaft vermischen , unters Kohlgemisch heben. Gut vermengen. Abschmecken , zugedeckt mindestens 1 Std. kühl stellen. Kann gekühlt, aber auch bei Zimmertemperatur serviert werden.
Tipp: Bitte nicht Joghurt anstatt saure Sahne verwenden: wird zu scharf!

Zutaten

1 ½Kopf	Rotkohl, fein gehobelt
1	Zwiebel(n), in duenne Scheiben geschnitten
120ml	saure Sahne
80ml	Mayonnaise
3EL	Dill, fein zerhackt
2EL	Zitronensaft
	Salz
	Pfeffer

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