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Rezept für Tiramisu Light
20 g Zucker, die 3 Eigelb , den Amaretto warm schlagen, 250g Quark 0,2% dazugeben.
Löffelbiskuit: die Hälfte davon in einer Auflaufform auslegen, mit 1 Tasse starken Kaffee tränken.
Eischnee unter die Quarkmasse heben , die Hälfte der Masse auf den Löffelbiskuits verteilen. Wieder eine Lage Biskuits darauf legen , die übrige Masse darüber verteilen, am Besten über Nacht kalt stellen , vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.
Ist eine super Alternative zum herkömmlichen Tiramisu!
Gutes Gelingen!
Zutaten
| 3 | Eigelb |
| 20g | Zucker |
| 20ml | Amaretto |
| 250g | Quark, 0,2% |
| 3 | Eiweiß |
| 60g | Zucker |
| 1Pck. | Löffelbiskuits |
| 1Tasse/n | Kaffee, starker |
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