Sahniges Karotten - Zucchini - Gemüse

Rezept für Sahniges Karotten - Zucchini - Gemüse

Karotten schälen, zusammen mit dem Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden. Olivenöl in beschichteter Pfanne erhitzen. Zwiebel , Knoblauch glasig andünsten, leicht bräunen lassen. Gemüse zugeben. Deckel auflegen , weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer , Majoran würzen. Sahne , Balsamico zugeben, noch mal kurz aufkochen lassen.
Passt zu: Fleisch ohne Soße, z.B. Frikadellen, Schnitzel, etc mit Nudeln, Püree oder Reis

Zutaten

1	Zucchini
4	Karotte(n)
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
½Becher	Sahne
	Balsamico
	Majoran, getrocknet
	Salz
	Pfeffer

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