Warmer französischer Apfeltarte

je nai sai pas oder so

Zucker , Eier schaumig schlagen, das gesiebt Mehl hinzufügen mit dem Backpulver weiterschlagen. Das Salz , den Vanillezucker hinzufügen. Währenddessen die Butter zerlassen. Die heiße Butter , die Milch in den Teig rühren. Der Teig ist sehr flüssig ähnlich wie Pfannekuchenteig. Nun die Äpfel mit dem Gurkenhobel hinein in den Teig, es sind ungefähr gleichviel Äpfel wie Teig.
Ab in eine Springform (evtl. Alufolie zum abdichten), bei 190 Grad 45 Min backen, nach Hälfte der Backzeit ein paar Mandelsplitter , noch etwas Zucker über den Kuchen evtl. Kräuter der Provence mit in den Ofen oder auf den Kuchen. Warm essen oder auch kalt.

Zutaten

150g	Zucker
2	Ei(er)
100g	Butter
150g	Mehl
½TL	Backpulver
1Prise	Salz
100ml	Milch
1TL	Vanillezucker
1kg	Äpfel
1Handvoll	Mandel(n) (Splitter)

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