Käsekuchen

Rührkuchen mit Mohn sowie Quark und saftigen Mandarinen

Butter schaumig schlagen, Zucker dazu geben, dann jedes Ei auf höchster Stufe ca. eine Minute unterrühren. Die restlichen Zutaten, Mehl, gemischt mit Backpulver, Mohn , Milch unterrühren. Das Ganze in eine gefettete Springform geben.
Belag:
Alle Zutaten (außer die Mandarinen) zusammenmischen , die Mandarinen unterrühren. Zum Schluss wird diese Masse über den Teig gegeben.
Backzeit: Das ganze ca. 75 min bei 180 Grad backen lassen.
Zum Schluss noch den Zimt (nach Belieben) über den fertigen Kuchen streuen.
Etwas abkühlen lassen , genießen!

Zutaten

250g	Butter
4	Ei(er)
200g	Zucker
300g	Mehl
½Pck.	Backpulver
50ml	Milch
3TL	Mohn
300g	Quark
125g	Mascarpone
250g	Joghurt, Vanille
50g	Zucker
155g	Mandarine(n)
Prise	Zimt

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