Rührteig Grundmischung

für Kastenform ca. 25 cm

Margarine oder Butter schaumig rühren, Zucker + Vanillinzucker, Salz, Eier, nach , nach zugeben , verrühren. Mehl mit Backpulver esslöffelweise hineingeben , verrühren.
Wenn der Teig zu fest wird mit etwas Milch verdünnen.
Bei 175-200 Grad ca. 75-90 Min. im Ofen backen.
Der Rührteig kann beliebig abgewandelt werden. Z.B. Bei 1/3 des Teiges noch Kakaopulver zufügen , einen Marmorkuchen machen.
Oder Zitronenaroma + Zitronenglasur... der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Zutaten

125g	Margarine oder Butter
125g	Zucker
250g	Mehl
2	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
½Pck.	Backpulver
	Milch

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