Glühwein - Dreispitze

Rezept für Glühwein - Dreispitze

Butter, Zucker, Vanillinzucker schaumig rühren. Nach , nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben , unterheben. Zuletzt die Schokolade , den Glühwein zugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Heißluft 160° C ) ca. 25 Min. backen. Abkühlen lassen.
Für die Glasur Puderzucker , Glühwein glatt rühren, damit die Teigplatte bestreichen mit den Mandeln bestreuen. Trocknen lassen , dann den in Dreiecke schneiden.

Zutaten

250g	Butter
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
150g	Schokoladenraspel, Zartbitter
125ml	Wein (Glühwein)
10EL	Wein (Glühwein)
250g	Puderzucker
125g	Mandel(n), gehackt

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