Kalter Hund

Rezept für Kalter Hund

Zubereitung: Palmin schmelzen , abkühlen lassen. Den Puderzucker mit Eiern, Kakao, Pulverkaffee, Rum , einer Prise Salz verrühren. Das abgekühlte, flüssige Fett langsam unterrühren.

Eine Kastenform mit Pergament auslegen. Abwechselnd eine Schicht Schokoladenmasse , eine Schicht Kekse (nebeneinander gelegt) hineinfüllen. Im Kühlschrank erkalten lassen. Aus der Form nehmen , mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.

Zutaten

250g	Fett (Palmin)
200g	Puderzucker
2	Ei(er)
40g	Kakaopulver
1EL	Kaffee (Pulverkaffee)
1EL	Rum
1Prise	Salz
25	Kekse (Butterkekse)

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