Tomaten - Schafskäse - Gratin

Rezept für Tomaten - Schafskäse - Gratin

Die Tomaten waschen, Tomaten, Zwiebeln , Käse in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln , den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Tomate, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Knobi, Käse, usw. in einer Auflaufform schichten.
Mit Salz , großzügig mit Pfeffer , Basilikum würzen , Olivenöl übergießen.
Den Ofen auf 200° vorheizen , den Tomaten-Schafskäse-Auflauf, für 20-30 Minuten bei Umluft, knusprig backen lassen.

Am besten zu Fladenbrot genießen!

Zutaten

1kg	Tomate(n), frische Strauchtomaten
800g	Schafskäse
1m.-große	Zwiebel(n)
3	Frühlingszwiebel(n)
3Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Öl (Olivenöl)
	Basilikum (möglichst viel und frisch)

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