Marzipan - Tiramisu

Eine neue Variante des Klassikers

Das Marzipan würfeln , mit dem Pürierstab nach , nach unter die Milch rühren, bis sich eine cremige Masse bildet. Quark, Mascarpone , Zucker unterrühren.
Den Boden einer Form mit in Espresso getränkten Löffelbiskuits auslegen, mit 2 EL Kakaopulver bestäuben , die Hälfte der Creme darauf streichen. Diesen Vorgang wiederholen.

Das Tiramisu für mehrere St,en oder über Nacht kalt stellen , vor dem Servieren mit dem übrigen Kakaopulver bestäuben.

Zutaten

200g	Marzipanrohmasse
200ml	Milch
250g	Magerquark
250g	Mascarpone
3EL	Zucker
200g	Löffelbiskuits
250ml	Espresso, stark, kalt
7EL	Kakaopulver

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