Minitörtchen mit Eierlikör

Rezept für Minitörtchen mit Eierlikör

Eier , Puderzucker mit dem Handrührer aufschlagen. Das Öl , den Eierlikör langsam dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen , nach , nach unterarbeiten.
Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Den Teig in die Papierförmchen verteilen. 12 bis 15 Minuten backen. Herausnehmen , abkühlen lassen.
Für den Guß den Puderzucker mit Zitronensaft , Rosenwasser verrühren. Die Törtchen gleichmäßig damit bestreichen, nach Belieben mit Zuckerperlen verzieren.
Für 25 Papierförmchen.

Zutaten

5	Ei(er)
250g	Puderzucker
250g	Eierlikör
200ml	Öl
250g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
100g	Puderzucker
1TL	Zitronensaft
1TL	Rosenwasser

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