Spaghettis mit Knoblauch-Käsesauce

Rezept für Spaghettis mit Knoblauch-Käsesauce

Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben , darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Frischkäse dazu , mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz , Gemüsebrühe würzen. Sauce auf den gekochten Spaghettis verteilen , mit Parmesan bestreuen.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
2Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
	Öl (Oliven)
2EL	Frischkäse mit Kräutern
1Becher	Sahne
50g	Käse, Gouda, gerieben
	Salz und Pfeffer
	Gemüsebrühe (Instant)
	Parmesan zum Bestreuen

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