Home1 A Bratapfelkuchen mit Pudding
Rezept für 1 A Bratapfelkuchen mit Pudding
Die Äpfel entkernen , ungeschält in grobe Stifte schneiden, etwa wie Pommes. Aus Kokosmilch, Milch, Puddingpulver , Zucker einen Vanillepudding kochen, die Apfelstifte unter den heißen Pudding rühren, heiß auf den Teig geben , den Kuchen bei 180°C Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen. Danach den Ofen ausdrehen , den Kuchen im Backofen erkalten lassen, am besten über Nacht. Erst vollkommen erkaltet aus der Form lösen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 8m.-große | Äpfel, säuerliche |
| 400ml | Kokosmilch oder Sahne |
| 500ml | Milch |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 100g | Zucker |
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