1 A Hackfleisch - Schnecken

mit Käse überbacken

Das Hackfleisch in einer Pfanne in Öl krümelig braten, Zwiebeln , Knoblauch mitrösten , alles mit Salz , Pfeffer würzen. Den Teig ausrollen. Die Mischung auf dem Teig verteilen, den Teig einrollen , in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , Käse darüber streuen. Bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.

Kann kalt , warm gegessen werden.

Zutaten

1Paket	Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig
4m.-große	Zwiebel(n), in Würfel
4	Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt
	Salz und Pfeffer
1EL	Öl
500g	Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm)
250	Käse, geriebener

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