Bierkuchen

Rezept für Bierkuchen

Alle Zutaten miteinander gut verrühren , in eine gefettete , bemehlte Springform mit Kranzkucheneinsatz geben. Bei 175°C ca. 40 min. backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Als Abwandlung kann man das Bittermandelaroma gegen Buttervanillearoma austauschen. Der Kuchen schmeckt auch nach drei Tagen noch saftig , lecker - wenn er dann noch nicht verschlungen ist.

Zutaten

4	Ei(er)
3Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Zucker
1Pck.	Backpulver
1Tasse	Bier
1Tasse	Öl
1Flasche	Bittermandelöl oder Buttervanille-Aroma
	Puderzucker
	Fett für die Form
	Mehl für die Form

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