Toller Pizzateig

schneller Pizzateig für ein Backblech

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Zunächst mit dem Knethaken durchkneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Dann noch einmal mit der Hand durchkneten. Den Teig ca. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

Den fertigen Teig auf ein gefettetes Backblech geben, ausrollen , nach Lust , Laune belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C auf mittlerer Schiene backen. Die Pizza ist fertig, sobald die Teigränder leicht gebräunt sind.

Der Teig reicht für ein ganz normales Backblech aus.

Zutaten

20g	Hefe (frische oder 1 Pck. Trockenhefe)
400g	Mehl
1 ½Tasse	Wasser, lauwarmes
½Tasse	Öl
	Fett für das Blech

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