HomeGrünkern - Sauerkraut - Auflauf
Rezept für Grünkern - Sauerkraut - Auflauf
Zwiebel , Äpfel würfeln , in dem Sonnenblumenöl andünsten. Sauerkraut zugeben , mitdünsten. Mit Kümmel würzen , den gekochten Grünkern untermischen.
Die Masse in eine Auflaufform füllen , mit der Sahne begießen. Den geriebenen Käse darüber streuen , überbacken.
Zutaten
| 250g | Grünkern |
| ½Liter | Gemüsebrühe |
| 500g | Sauerkraut |
| 300g | Äpfel |
| 200g | Zwiebel(n) |
| 2EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1TL | Kümmel, gemahlen |
| 200g | Käse (Gouda, gerieben) |
| 1Becher | süße Sahne |
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