HomeHeidelbeer - Tarte
fruchtig - frisch
Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten , in eine gefettete Tarteform (Durchmesser 28 cm) geben, dabei einen Rand hochziehen.
Heidelbeeren gut abtropfen lassen (oder bei frischen gut abspülen , trocken tupfen), dabei den Saft auffangen.
Eier weiß-schaumig schlagen, mit Quark, Milch, Zitronensaft, Vanillepuddingpulver , Süßstoff oder Zucker verrühren , auf dem Boden verteilen.
Ca. 35 Minuten bei 180°C Umluft backen.
Tortenguss mit 1/4 Liter Saft (mit Wasser auffüllen) verrühren , nach Packungsanweisung zubereiten.
Heidelbeeren auf die fertige , abgekühlte Tarte geben, Guss darauf verteilen , kurz kalt stellen.
Zutaten
| 60g | Quark, (Magerquark) |
| 2EL | Butter |
| 1TL | Süßstoff oder |
| 75g | Zucker |
| 2EL | Milch |
| ½TL | Backpulver |
| 100g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 350g | Heidelbeeren |
| 50ml | Milch |
| 500g | Quark, (Magerquark) |
| 2 | Ei(er) |
| ½TL | Zitronensaft |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| ½TL | Süßstoff, flüssig oder |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Tortenguss, hell |
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