Überbackene Aubergine

Rezept für Überbackene Aubergine

Die Aubergine wird gewaschen, in etwa 2 cm dicke Scheiben geschnitten , auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt. Auf diese Scheiben werden jeweils eine Tomaten- als auch Mozzarellascheibe gelegt , in den Backofen geschoben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C so lange drin lassen, bis der Käse (in diesem Fall Mozzarella) geschmolzen ist.

Schmeckt warm , kalt.

Tipp: Je nach eigenem Geschmack kann mehr hinzugefügt werden wie z.B. Fleisch oder andere Zutaten nach Wahl.

Zutaten

1	Aubergine(n)
1	Tomate(n), in Scheiben geschnittene
1Kugel	Mozzarella, in Scheiben geschnittene

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net