Prinzessin - Torte

Rezept für Prinzessin - Torte

Die Butter mit Zucker , Salz cremig schlagen. Die Eier nach , nach dazu geben. Backpulver , Mehl mischen, zusammen mit der Milch unterrühren. Eine größere , eine kleine Gugelhupfform fetten , mit Semmelbröseln ausstreuen. Nougat in kleine Würfel schneiden. Nun abwechselnd eine Lage Teig einfüllen , mit Nougatstückchen bestreuen (Teig, Nougatstückchen, Teig), bis die Formen jeweils ca. 3/4 voll sind.

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Beide Formen auf den Rost auf der mittleren Schiene stellen. Ca. 60 Minuten backen (die kleinere Form braucht in der Regel nicht so lange, daher nach ca. 40 Minuten Garprobe machen).

Nachdem die Kuchen aus den Formen gestürzt wurden , abgekühlt sind, den großen Kuchen auf einen tiefen Teller stellen. Zuckerguss herstellen (aus Puderzucker , etwas Wasser), mit etwas Speisefarbe kräftig vermischen, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist. Den kleinen Kuchen mit etwas Zuckerguss auf den großen Kuchen `kleben´. Das komplette Gebilde schnell mit Zuckerguss bestreichen , nach Belieben verzieren. Trocknen lassen. Puppenbeine mit einer Serviette umwickeln , in das Loch im `Rock´ stecken. Nach Belieben noch weitere Feinarbeit leisten.

Zutaten

375g	Butter
375g	Zucker
560g	Mehl
6	Ei(er)
1 ½Pck.	Backpulver
190ml	Milch
1Prise	Salz
100g	Nougat (nach Belieben auch mehr)
	Semmelbrösel
1 ½Pck.	Puderzucker
etwas	Wasser
	Lebensmittelfarbe
	Süßigkeiten zum Verzieren des Kleides

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