HomeHackfleisch Partytorte
Rezept für Hackfleisch Partytorte
Anschließend Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden , im Salzwasser 3 Min. blanchieren.
Hackfleisch mit der kleingeschnittenen Zwiebel kurz anbraten, würzen , mit dem gut abgetropftem Gemüse , der Petersilie auf dem Teig verteilen.
Eier , Sahne verrühren, würzen , über die Torte gießen. Zuletzt Teigstreifen gitterförmig auflegen , mit etwas Eiermilch bepinseln.
Backzeit: ca. 35 Min. bei 180°C.
Dieses Gericht kann warm , kalt serviert werden.
Zutaten
| 450g | Blätterteig, TK |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200g | Möhre(n) |
| 200g | Zucchini |
| 200g | Brokkoli |
| 300g | Hackfleisch |
| 3 | Ei(er) |
| 100ml | Sahne |
| Petersilie, gehackte | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Mehl zum Ausrollen |
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