HomeButter - Hefe - Streuselkuchen mit Sahne
einfach und lecker
Mehl, Zucker, Trockenhefe , Salz vermengen mit der Flüssigkeit. Es muss ein zähmäßige Kugel entstehen, die noch aufgehen soll!
Alles insgesamt ca. 1 St,e (höchstens) stehen lassen, die Masse muss sich mindestens verdoppeln.
Für die Streusel die Butter nicht flüssig machen , alles zusammen so verkneten, dass eben Streusel entstehen.
Ein Blech mit Backpapier vorbereiten, den Teig darauf verteilen, dass die Ränder etwas hoch stehen. Darauf die Streusel verteilen , bei ca. 180°C Elektrobackofen ca. 30-45 Min backen.
Rausnehmen , sofort mit Sahne übergießen, darüber ein paar Butterflöckchen verteilen , etwas Zucker drüber streuen. Bitte vor dem Anschneiden erkalten lassen!
Zutaten
| ¼Liter | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| 80g | Butter |
| 1Prise | Salz |
| 120g | Zucker, 500 g Mehl |
| 1Würfel | Hefe, frische oder |
| 1Tüte/n | Hefe (Trockenhefe) |
| 250g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 250g | Butter |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Becher | Sahne, zum Übergießen |
| Butter | |
| Zucker |
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