Zucchini - Kuchen

super saftig

Alle Zutaten der Reihe nach verrühren. Auf ein gefettetes , bemehltes Blech streichen , bei mittlerer Hitze ca. 40 min. backen.
Nach dem Auskühlen evtl. mit Marmelade bestreichen , mit Schokoglasur überziehen.

Zutaten

5	Ei(er)
375ml	Öl
400g	Rohrzucker
500g	Mehl
500g	Zucchini, geraspelt
200g	Nüsse
1TL	Zimt
1Pck.	Backpulver
1 ½TL	Natron
	Marmelade
	Kuchenglasur, (Schokoglasur)

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