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Blätterteiggebäck
Blätterteig in Quadrate schneiden (12 x 12 cm). Pudding glatt rühren , in die Mitte der Teigstücke aufteilen. Jeweils eine Ananasscheibe pro Blätterteigscheibe auf den Pudding auflegen , auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Blätterteig mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Ca. 15 Min. im vorgeheizten Ofen bei 175°C backen. Die heißen Gebäckstücke mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen.
Reicht für ca. 10 Stück.
Zutaten
| 1Pkt. | Blätterteig (TK) |
| ½Liter | Milch |
| 3EL | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1Dose | Ananas, in Scheiben |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
| Aprikosenkonfitüre |
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