HomeHannis Mohnkuchen
Rezept für Hannis Mohnkuchen
Für die Mohnmasse 1 Liter Milch mit 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mohn , 125 g Butter aufkochen lassen, danach 1 Tasse Grieß langsam einrühren. Erneut kurz aufkochen lassen , wenn die Masse abgekühlt ist, 4 Eier, Rosinen, Mandeln , Rumaroma zugeben (je nach Geschmack).
Die Mohnmasse in die Form auf den Boden füllen. Mit einem verquirlten Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
In der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 200g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| ½ | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 1Liter | Milch |
| 1Tasse | Zucker |
| 1Tasse | Mohn |
| 125g | Butter |
| 1Tasse | Grieß |
| 4 | Ei(er) |
| Rosinen nach Geschmack | |
| Mandel(n) nach Geschmack | |
| Rum-Aroma | |
| 1 | Eigelb, verquirlt |
| Salz |
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