Nega Maluca

brasilianischer Schokoladenkuchen

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die trockenen Zutaten miteinander mischen , langsam hinzufügen, dann Öl, , zum Schluss das heiße Wasser hineingeben, bis eine weiche Masse entsteht. Diese in eine gefettete , mit Mehl oder Paniermehl bestreute Form (oder Fettpfanne) geben. Bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
Für den Guss alle Zutaten miteinander vermischen , im Topf oder in der Mikrowelle (4-6 Min.) erhitzen , heiß über den fertigen Kuchen geben.
Mit Schokostreuseln , Smarties dekorieren.

Zutaten

3	Ei(er)
1 ½Tasse/n	Zucker
2Tasse/n	Mehl
1Tasse/n	Kakaopulver, (Nesquik)
½Tasse/n	Öl
1EL	Backpulver
1Prise	Salz
1Tasse/n	Wasser, heißes
4EL	Milch
½Tasse/n	Kakaopulver, (Nesquik)
1EL	Butter
1Tasse/n	Zucker
	Schokostreusel

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