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saftige Schnitten mit weißer Schokolade, Nüssen, Datteln, Gewürzen und Orangenaroma
Währenddessen eine rechteckige Backform von ca. 18 x 25 cm oder ca. 20 x 20 cm fetten , kalt stellen. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mehl mit Gewürzen , Natron mischen.
Die Butter unter die geschmolzene Schokolade rühren, vom Herd nehmen , beiseite stellen.
Nun die Eier mit Zucker , Honig cremig schlagen, dann die Schoko-Butter-Masse , die abgeriebene Orangenschale unterrühren. Anschließend die Mehlmischung darüber sieben , mit dem Joghurt unterrühren.
Zuletzt die gehackten Datteln , Nüsse unterheben.
In die vorbereitete Form füllen , im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 min backen.
Danach den Orangensaft mit dem Honig erhitzen. Den warmen Kuchen mehrmals mit einem Spieß einstechen , den Orangensaft möglichst gleichmäßig darüber gießen.
Auf einem Kuchengitter noch in der Form auskühlen lassen, sodass der Saft einziehen kann.
Anschließend auf eine Kuchenplatte stürzen , die Form abnehmen.
Die weiße Schokolade schmelzen, mit etwas Öl verdünnen , dünn auf den Kuchen streichen. Die Walnusshälften gleichmäßig darauf verteilen.
Zutaten
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