Geschmortes Zwiebelfleisch

Rezept für Geschmortes Zwiebelfleisch

Die Zwiebeln schälen, würfeln , mit dem Hackfleisch im Öl anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln , Möhren waschen, ebenfalls würfeln , mit in den Topf geben , andünsten. Dann alles mit der Fleischbrühe angießen. Tiefkühlerbsen , Tomatenmark dazugeben , alles zusammen ca. 25 Minuten schmoren lassen. Anschließend das Creme fraiche unterrühren , mit Petersilie, Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken.

TIPP: Vor dem Kochen schon alles Gemüse vorschneiden.

Zutaten

5	Zwiebel(n)
3EL	Öl
300g	Hackfleisch
500g	Kartoffeln
350g	Möhre(n)
400ml	Fleischbrühe
150g	Erbsen, TK
1EL	Tomatenmark
2EL	Petersilie, gehackte
150g	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver

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