Annes Eierpunsch

Rezept für Annes Eierpunsch

Milch, Sahne, Vanilleschote , Orangenschale langsam erhitzen. Eigelb , Zucker schaumig schlagen. Vanilleschote , Orangenschale herausnehmen , die Eiermischung in die nicht kochende Milchmischung einrühren nicht mehr kochen. Dann Weinbrand , Orangenlikör einrühren fertig.
Prost dann , ich hoffe es schmeckt euch.

Zutaten

1Liter	Milch
½Liter	Sahne
1	Vanilleschote(n)
1TL	Orange(n) - Schale
150g	Zucker
4	Eigelb
100ml	Weinbrand
100ml	Orangenlikör

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