Sour Cream Muffins

Rezept für Sour Cream Muffins

Aus den Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einen Rührteig bereiten. In Muffinsförmchen füllen , bei 175° C ca. 25 Min. backen.
Mit Puderzucker bestäubt ganz frisch servieren.
Diese Muffins werden nach einer etwas anderen Methode zubereitet, aber dadurch dass der Fettanteil etwas höher ist, sind sie besonders saftig , halten sich eine Weile.
Tipp: Wenn ihr die Muffins am nächsten Tag für 5 Sek,en in die Mikrowelle stellt, schmecken sie wie frisch aus dem Ofen

Zutaten

100g	Butter, weiche
150g	Zucker
2	Ei(er)
190g	Mehl
2TL	Backpulver, gestrichen
125g	saure Sahne oder Schmand

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