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Champignonpfanne mit Paprika
Rezept für Champignonpfanne mit Paprika
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Dann den Speck, am besten im Stück damit man ihn bei Nichtgefallen später herausnehmen kann, , die Zwiebeln dünsten. Champignons , Paprikaschoten dazugeben , alles bissfest schmoren. Nun das ganze mit dem Mehl bestäuben , glatt rühren. Jetzt die Sahne , den Weißwein dazu geben , alles mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
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