HomeMittelalterliche Kräuterbrötchen
Rezept für Mittelalterliche Kräuterbrötchen
Nochmals kneten , dann zu Teigbällchen formen. Aufs Blech setzen , erneut 20 Minuten gehen lassen.
Eigelb mit etwas Wasser verquirlen, die Brötchen damit einpinseln.
40 Minuten bei 200 Grad (Backofen vorheizen!!), Mittlere Schiene.
Zutaten
| 600g | Mehl |
| 2Beutel | Hefe (Trockenhefe) |
| 1TL | Salz |
| 1Prise | Zucker |
| 350ml | Wasser, warmes |
| Petersilie | |
| Schnittlauch | |
| Thymian | |
| Basilikum | |
| Majoran | |
| Bohnenkraut |
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