Rhabarberkuchen Lisa

Rezept für Rhabarberkuchen Lisa

Rhabarber am Vortag waschen, putzen , in kleine Stücke schneiden. Mit 400g Zucker überstreuen , über Nacht ziehen lassen.

Aus 300g Mehl, 200g Zucker, 200g Butter , 1 Ei einen Mürbteig arbeiten , 1 St,e kaltstellen.

Rhabarber in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen, dabei jedoch den Saft auffangen. Aus einem 3/4 Liter des Saftes , den beiden Puddingpulver einen Pudding kochen. Rhabarber unter den Pudding rühren.

Eine Springform mit Mürbteig auskleiden, den Rand schön hochziehen , Rhabarber-Puddingmasse hineingeben.

Backzeit ca. 60 Min. bei 200 Grad

Zutaten

300g	Mehl
200g	Zucker
200g	Butter
1	Ei(er)
1000g	Rhabarber
2Pck.	Puddingpulver, Vanillie
400g	Zucker, zum Ziehen
	Zimt zum Bestreuen
	Zucker zum Bestreuen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net