HomeAusgebackene Salbeiblätter
Rezept für Ausgebackene Salbeiblätter
Eiweiß steif schlagen , unter den Bierteig heben.
Die Salbeiblätter durch den Bierteig ziehen , in 160 Grad heißem Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen , mit etwas Zitronensaft beträufelt noch lauwarm servieren.
Als kleiner Snack zwischendurch oder als Gruß aus der Küche vorneweg.
Zutaten
| 24Blätter | Salbei |
| 125g | Mehl |
| 125ml | Weizenbier |
| 1 | Ei(er) |
| 1EL | Öl |
| Salz | |
| 1 | Zitrone(n) |
| Öl oder Fett zum Frittieren |
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