Smarties-Muffins

Rezept für Smarties-Muffins

Backofen auf 190 °C vorheizen , Muffinblech gut einfetten , kalt stellen oder Papierförmchen in die Vertiefungen setzen.
Mehl, Speisestärke, Backpulver , Natron in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier, Salz , Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch , Smarties dazugeben , unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen , ca. 20 - 25 Minuten backen.
Dekorieren könnte man sie mit Zucker- oder Schokoguss , den Mini-Smarties.

Zutaten

250g	Mehl
100g	Speisestärke
3TL	Backpulver
½TL	Natron
120g	Butter
120g	Zucker
2	Ei(er)
1Prise	Salz
240ml	Milch
150g	Schokolade, Smarties

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