HomeGurkengemüse à la Mama
Leckere Beilage zu Fischgerichten
Einen guten Stich Butter im Topf zerlassen, den Zucker dazu geben , kurz karamellisieren lassen. Die Gurken dazu geben, salzen , pfeffern , mit einem guten Schuss Balsamico ablöschen. 5 bis 7 Minuten schmoren. Senf, Crème fraîche , Dill unterrühren , servieren.
Schmeckt super zu Fisch-Gerichten.
Zutaten
| 1große | Salatgurke(n) |
| Butter | |
| 1EL | Zucker |
| 1EL | Senf, (Dijon-Senf) |
| 1EL | Crème fraîche oder Schmand |
| ½Bund | Dill, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Schuss | Balsamico |
mehr...
Empfehlung
