HomeErdbeer - Quark - Muffins
WW - geeignet, reicht für 12 Stück, pro Muffin 2,5 P
Alle Zutaten vermengen, die Erdbeeren erst zum Schluss unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen , im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Min. backen.
Bei Bedarf können die Muffins nach Lust , Laune noch garniert werden.
Für WWler: Der gesamte Teig hat 29,5 P., ein Muffin hat dann 2,45 P.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 150g | Erdbeeren |
| 150g | Magerquark (0,2%) |
| 125g | Magermilch (0,1%) |
| 90g | Margarine |
| 60g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 2TL | Backpulver |
| n. B. | Süßstoff, flüssig, einige Tropfen davon |
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