HomeTürkische Linsensuppe
einfach und himmlisch lecker
Alle Zutaten in einen Topf geben, das Wasser hinzufügen , zum Kochen bringen, dann bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. weiterköcheln lassen. Die Kartoffeln , Möhren sollten durch sein. Mit einem Stabmixer die Suppe pürieren, die Butter , Salz hinzufügen , nochmals kurz aufkochen lassen. Die Suppe von der Herdplatte nehmen , sofort servieren.
Die Suppe wird nach dem Erkalten etwas fester, einfach beim nächsten Aufwärmen etwas Wasser hinzufügen. Vor dem Genießen mit einigen Tropfen Zitrone , eventuell etwas Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 250g | Linsen, rote |
| 1m.-große | Kartoffeln |
| 2 | Möhre(n) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1EL | Butter |
| 1Liter | Wasser |
| Salz | |
| Zitronensaft | |
| evtl. | Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
