HomeHimbeer - Frischkäse - Torte
fettarm, WW - tauglich
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 10-15 Min. backen , auskühlen lassen.
Einen Tortenring um den Boden legen. Die Früchte in einem Sieb auftauen lassen. Die Götterspeise nach Anleitung - dann aber nur mit 200 ml Wasser , 75 g Zucker - anrühren , quellen lassen. Frischkäse, Zucker , Süßstoff verrühren. Götterspeise erwärmen, auflösen , unter die Frischkäsemasse rühren. Sahneersatz steif schlagen , unter den Frischkäse ziehen. Die aufgetauten Himbeeren vorsichtig unterheben. Diese Masse auf dem Boden glattstreichen , bis zum Verzehr ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Bei 12 Stücken 3 P. pro Stück.
Zutaten
| 5EL | Mehl |
| 4EL | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 2EL | Öl |
| 1EL | Essig (Apfelessig) |
| 1 | Vanillinzucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 300g | Himbeeren (TK) |
| 1Beutel | Götterspeise (aus einem Päckchen, Kirsch oder Himbeere) |
| 200ml | Wasser |
| 400g | Frischkäse (0,2%) |
| 75g | Zucker |
| 25Tropfen | Süßstoff oder Stevia |
| 200ml | Sahne - Ersatz (Leha-Schlagcreme) |
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