HomeAltdeutscher Schnitzelauflauf
Kann man einen Tag vorher zubereiten (muss man aber nicht)
Die Sahne mit Creme fraiche verrühren. Die Schnitzel , die geschmorten Zutaten in eine Auflaufform schichten, den Käse darüberstreuen , mit der Sahne übergießen. Alles mit Alufolie abdecken , für 24 St,en in den Kühlschrank stellen.
Dann bei 250 Grad 90 Minuten mit der Alufolie bedeckt backen.
Man kann den Auflauf aber auch gleich backen, ohne ihn 24 St,en ziehen zu lassen.
Dazu schmeckt Reis, Nudeln oder Baguette.
Zutaten
| 10 | Schweineschnitzel |
| 10 | Zwiebel(n) |
| 350g | Schinken |
| 2gr. Dose/n | Champignons, in Scheiben |
| 250g | Käse (Gouda), geraspelt |
| 500ml | Sahne |
| 2Becher | Crème fraîche |
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