Frischer Tomaten - Karotten - Aufstrich

italienisch mediterran

Die Butter bei Zimmertemperatur in kleine Flöckchen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls klein schneiden. Die Karotten schälen , auch in kleine Scheiben schneiden. Nun das Tomatenmark zugeben.
Jetzt die gesamte Masse mit Hilfe des Zauberstabes vermengen , pürieren.

Anschließend ein wenig Kräutersalz sowie das Basilikum zugeben.
Abschmecken! Perfekt!

Dazu schmeckt uns am besten frisches Ciabatta!

Zutaten

125g	Butter
200g	Tomatenmark, 3-fach konzentriert
3m.-große	Möhre(n)
1m.-große	Zwiebel(n)
etwas	Kräutersalz
etwas	Basilikum

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