HomeDreadys Putenfilet Exotica
Rezept für Dreadys Putenfilet Exotica
Währenddessen etwas Öl in einer Pfanne erhitzen , das Filet anbraten. Mit Salz, Pfeffer , etwas Curry würzen.
Reis , Fleisch warm stellen, Pfirsiche , Ananasringe in der Pfanne bräunen , ebenfalls beiseite stellen.
Säfte angießen, Currypaste, 2-3 EL Currypulver , Cayennepfeffer hinzugeben, aufkochen , reduzieren. Abschmecken.
Den Reis mit etwas Curry vermischen, auf einem Teller zusammen mit Fleisch, Früchten , Sauce anrichten.
Zutaten
| 2 | Putenbrustfilet |
| 250g | Reis |
| 2 | Pfirsiche (Hälften) |
| 2Ring/e | Ananas |
| 125ml | Pfirsichsaft |
| 125ml | Ananassaft |
| ½EL | Currypaste, gelbe |
| Currypulver | |
| 1Prise | Cayennepfeffer |
| Salz | |
| Pfeffer |
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