Nudelauflauf mit Fleischkäse

Rezept für Nudelauflauf mit Fleischkäse

Fleischkäse würfeln, Zwiebeln klein hacken, alles zusammen mit etwas Öl anbraten. 250 ml Wasser mit Gemüsebrühe dazu geben, Creme fraiche , Tomatenmark einrühren , köcheln lassen, mit den Gewürzen abschmecken.

Nudeln kochen , dann in eine Auflaufform geben, mit der Soße bedecken , Käse darüber, je nach Geschmack etwas mehr oder weniger, wie es jeder gerne mag. Dann ab in den Ofen bei 180° bis der Käse geschmolzen ist , etwas gebräunt ist, ca. 30 Minuten.

Zutaten

2Scheibe/n	Leberkäse, 1,5 - 2cm dick
1m.-große	Zwiebel(n)
2EL	Crème fraîche
1EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
250ml	Wasser
1TL	Gemüsebrühe
	Käse, geriebener (Emmentaler oder Gouda)
	Oregano oder italienische Kräutermischung
	Tabasco
	Knoblauch
300g	Nudeln

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