Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme

Rezept für Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme

Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. So viel Sahne unterrühren, dass eine spritzfähige Creme entsteht.
Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken , unterrühren. Mit Pfeffer , Thymian würzen.
Tomaten waschen , Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Teelöffel entfernen. Käsecreme mit einem Spritzbeutel einfüllen. Mit Öl beträufeln , gut durchziehen lassen. Mit Oliven anrichten.

Zutaten

300g	Schafskäse
200ml	Schlagsahne
2	Knoblauchzehe(n)
	Pfeffer, schwarzer
kleine	Tomate(n)
1TL	Thymian, getrockneter
150ml	Olivenöl
200g	Oliven, grüne

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