HomeMeines Sohnes Döner
Rezept für Meines Sohnes Döner
Das Geschnetzelte scharf braten; kurz vor Schluss die in Ringe geschnittene Zwiebeln dazugeben.
Tsatsiki selber herstellen: Den Joghurt mit geraspelter Gurke mischen (kann ruhig Wasser ziehen, damit der Joghurt etwas flüssiger wird). Knoblauch nach Wahl fein hacken, mit Salz bestreuen , zu einer Paste zerreiben, ebenfalls zu dem Joghurt geben. Mit wenig Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer würzen.
Das Fladenbrot halbieren, etwas aushöhlen. Mit Fleisch, etwas Eisbergsalat (oder Krautsalat) , Tsatsiki abwechselnd füllen.
Wer möchte, kann das Ganze natürlich noch zusätzlich mit fein geschnittener Paprika oder diversen anderen Sachen füllen. Aber so einfach mag es mein Sohn am liebsten.
Zutaten
| 500g | Rindfleisch (Geschnetzeltes) |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Joghurt, türkischer |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| 1kleiner | Eisbergsalat oder fertiger Krautsalat |
| 1 | Fladenbrot |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
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