Chili con Carne feurig scharf

Rezept für Chili con Carne feurig scharf

Hackfleisch mit etwas Butter , evtl. Zwiebeln anbraten. Die Bohnen abseihen , dazugeben. Mais, Tomaten, Tomatenmark , Brühe zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Tabasco, Chilipulver, 1 scharfen Chilischote, wenig Majoran, Paprikapulver süß , scharf , einer Prise Zucker würzen. Alles 2 Std. bei schwacher Hitze köcheln lassen , ab , zu umrühren. Wenn notwendig Brühe nachgießen, so dass es nicht anbrennt.
Mit Baguette oder Brot servieren.

Zutaten

500	Hackfleisch
2Dose/n	Kidneybohnen, rote
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschälte
1gr. Dose/n	Mais
etwas	Tomatenmark
500ml	Brühe
	Salz und Pfeffer
wenig	Majoran
	Paprikapulver, süß und scharf
1Prise	Zucker
n. B.	Zwiebel(n)
n. B.	Knoblauch
	Tabasco
	Chilipulver
1	Chilischote(n), scharfe

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