Allgäuer Speckfladen

eine Art Flammkuchen auf allgäuerisch

Mehl mit Backpulver mischen , die restlichen Zutaten hinzufügen. Gut durchkneten , etwas ruhen lassen. Dann aus dem Teig 4 dünne Fladen oder einen großen ausrollen. Zwiebel würfeln, mit Speckwürfeln, saurer Sahne , Reibkäse vermischen , auf dem Teig verteilen. Bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Mit Salat ein super Sommeressen.

Zutaten

200g	Mehl
3TL	Backpulver
4EL	Öl
125ml	Buttermilch
200g	Speck, Würfel
2	Zwiebel(n)
200g	saure Sahne
100g	Käse, gerieben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net