HomePuten - Gyros
Rezept für Puten - Gyros
Das Fleisch in 1-2 cm breite Streifen schneiden. Vermischt mit 1/2 TL Gyrosgewürz , 2 EL Öl kurz ziehen lassen.
Die restliche Gurke für den Salat dünn hobeln. Das Fruchtfleisch der Tomaten in kleine Stücke würfeln.
Den gehackten Dill mit Essig, Salz, Pfeffer , Senf in eine Schüssel geben. 3 EL Öl mit einer Gabel unterschlagen. Gurke , Tomaten mit der Marinade mischen.
Die geschälte Zwiebel halbieren , quer in dünne Scheiben schneiden.
Das Fleisch in 1 EL Öl braun anbraten. Die Zwiebelscheiben zufügen , 6-8 Minuten braten.
Quark, Salat, Putengyros , Fladenbrot (oder Pitabrote) anrichten , servieren.
Zutaten
| 500g | Salatgurke(n) |
| 250g | Quark (Magerquark) |
| 3EL | Milch |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| 400g | Putenschnitzel |
| ½TL | Gewürzmischung für Gyros |
| 6EL | Öl |
| 1 | Tomate(n) |
| ½Bund | Dill |
| 3EL | Essig |
| ½TL | Senf |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Pfeffer, weiß | |
| 1 | Fladenbrot oder 2 Pitabrote |
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