HomeNougat - Eispralinen
cremig - weich
Am nächsten Tag, wie Sahne, hellcremig aufschlagen. Von der Creme mit einem Eisportionierer oder Esslöffel Nocken abstechen. Auf eine Platte mit Backpapier setzen , mindestens 3 St,en ins Gefrierfach setzen.
Tipp: Nach Belieben mit Kuvertüre überziehen , mit Krokant bestreuen.
Die Pralinen können gleich gegessen oder im Gefrierfach aufgehoben werden. Ich habe sie nicht ganz steif gefrieren lassen, sodass sie noch etwas weich , schön cremig sind. Man kann die Masse auch in kleine Pralinenalumanschetten oder in eine Eiswürfelform geben , dann gefrieren.
